The morning toast

　寺田直子　著　「ホテルブランド物語」から
『
　「人が人を幸せにする」
　これがホスピタリティ・ビジネスの基本である。
』

　昨日、「ザ・ペニンシュラホテル東京」で、硫化水素を発生させ自らの人生にピリオドを打った男性客がいました。ペニンシュラのhospitalityを持ってしても、彼の気持ちを変えることはできなかったようです・・・残念ですが。

　行き詰った気持ちを変えるおもてなしには、何が足りなかったのでしょうか。それは、多分「日本のベケット卿」が消し去った、ちっぽけな欠片が足りないだけなのだと思います。

ベッドの上のプチノート

朝、一杯のコーヒーと言葉のトーストがあったら、今日も幸せや